LEVERANCIERS
De leveranciers die ik gebruik zijn altijd een persoonlijke keuze.
Bij een aantal wil ik graag uitleggen waarom ik deze leverancier heb gekozen en wat hun specialiteit is.
- Wildhandel Treuren Rotterdam
Al jaren mijn favoriete poelier met frisse producten van hoge kwaliteit. Treuren wil ook meedenken als het gaat om duurzaamheid of organische producten.
- Nice to Meat Duivendrecht
- Rungis Groenten en Fruit Ridderkerk
- Fontijn Slagerij Weesp
- Beef en Steak
De belangrijkste reden is voor mij de aanwezigheid van topvakman Piet van den Berg.
De mooiste biologische groenten en een weelde aan vakkennis.
Leverancier voor het wedstrijdteam van het Kookvuur met onbekende snitten van topkwaliteit.
De eerste slager die Amerikaanse snitten en Schotse Angus bij de klanten aan huis brengt.
- Schmidt Zeevis Rotterdam
- Bert Middelburg Groenten Rotterdam
Eén van de prettigste en meest flexibele leveranciers van Rotterdam.
- Zegro Centrum Rotterdam
- The Big Green Egg
- Qvist Outdoor Cooking Zwolle
Geen vraag is te gek bij Schmidt, van Zeewier tot Zeilvis. Alles is supervers en ik haal het graag zelf af om even bij te praten over wat in seizoen is.
Sinds 2002 mijn vaste Groothandel, ik ben hier thuis.
De barbecue die eigenlijk een steenoven is. Begonnen met een large, denk ik erover dit jaar mijn vijfde model te kopen.
Mijn vaste adres voor alles wat van gietijzer is en alle open vuur accessoires.